Italienische Küche aus Sardinien – Inselküche zwischen Meer und Hirtenland      

Entdecke die kulinarische Vielfalt Sardiniens – zwischen frischen Meeresfrüchten, würzigen Kräutern der Berge und traditionellen Hirtengerichten. In diesem Kurs lernst du, typische sardische Spezialitäten zuzubereiten, von gnocchetti sardi oder malloreddus über Fischgerichte mit mediterranen Aromen bis hin zu traditionellen Desserts wie Seadas mit Honig. Dabei erfährst du auch mehr über die regionalen Zutaten, Kochtechniken und die Geschichte der sardischen Küche.
Zu den vielfältigen Gerichten passen hervorragend ein frischer Vermentino di Sardegna, ein leichter Cannonau-Rotwein oder ein spritziges Mineralwasser mit Zitrone. Gerne kannst du auch dein Lieblingsgetränk mitbringen, um das sardische Genusserlebnis perfekt abzurunden.

Im Kurs servieren wir Wasser und Tee. Andere Getränke können selbstverständlich gern mitgebracht werden.

Dieser Kurs kann als feste Gruppe über unser Angebot „Bildung auf Bestellung“ an einem Wunschtermin gebucht werden. Gerne machen wir ein Angebot hierfür.