Weinseminar: DRINK PINK ! Roséwein – ein Allrounder für alle Jahreszeiten

Roséweine stehen für Leichtigkeit, fruchtigen Geschmack und unkomplizierten Weingenuss. Gerade in den Sommermonaten darf er bei keiner Gartenparty oder bei einem Abend zu zweit mit Sonnenuntergang fehlen. Farben von blassrosa über pink bis rubinrot, unterschiedliche Rebsorten sowie immer ausgefeiltere Herstellverfahren sorgen für eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Dadurch ist er vielseitig einsetzbar und längst nicht mehr nur ein Sommerwein, sondern neben Weiß- und Rotwein eine eigenständige Kategorie, die mittlerweile ganzjährig genossen wird.

Noch vor einigen Jahren war er eine Randerscheinung auf dem weltweiten Weinmarkt, doch der Roséwein hat aktuell mit knapp zehn Prozent Gesamtabsatz eine rasante Entwicklung hingelegt. Einige Produzenten setzen sogar vollständig auf Rosés und rufen Preise bis hin zum Luxussegment auf.

Die Angebotspalette, aber auch die Qualitätsunterschiede sind mittlerweile so vielfältig, dass man vor dem Einkaufsregal schnell den Überblick verliert. Nicht selten endet das mit einer Enttäuschung im Einkaufskorb.

Welchen Einfluss haben die unterschiedlichen Rebsorten und die Herstellverfahren auf die Farbe, den Geschmack und die Qualität? In diesem Kurs bekommen Sie einen Überblick über all diese Themen und mehr. Dazu verkosten wir gemeinsam unterschiedliche Roséweine. Prosit!

Im Kurs servieren wir Wein und Mineralwasser.