Buon Appetito - genial italienische Weihnachtsgenüsse

Tauche ein in die festliche Welt der italienischen Küche und erleben einen genussvollen Abend voller Aromen, Tradition und weihnachtlicher Eleganz. Unter professioneller Anleitung bereitest du ein exklusives 4-Gang-Menü zu, das von der leichten Vorspeise bis zum süßen Abschluss kulinarische Höhepunkte bietet.
Menü-Highlights:
Antipasto: Gegrillte Zucchinischeiben mit Ricotta, frischen Kräutern, gefüllten Oliven al ascolana, Hausgemachtes Pane Rustico – leicht und aromatisch
Primo: Hausgemachte Kürbis-Ravioli in zarter Butter-Salbei-Sauce – der perfekte Einstieg in den Festtagsgenuss
Secondo: Sizilianische Wachtel mit ofengegartem Gemüse – aromatisch, saftig und mediterran inspiriert
Dolce & Formaggi: Schokoladentarte mit einer kleinen Auswahl italienischer Käse – süß, würzig und festlich
Weinbegleitung inklusive: Jeder Gang wird mit einem sorgfältig ausgewählten italienischen Wein kombiniert, der die Aromen optimal unterstreicht.
Pro Gang erhält jeder Teilnehmende 1 Glas Wein.
In diesem Kochkurs lernst du, ein italienisches Vier-Gänge-Weihnachtsmenü zuzubereiten und dabei klassische und neue Kochtechniken der italienischen Küche anzuwenden.